北海道産小麦「春よ恋」をベースとし、独自にブレンドした生地を、低温で焼き上げた”ふわもち食感”の感じられる生ベーグル専門店の公式オンラインショップです。

焼き温度・焼き時間・焼成時の加水にこだわり、柔らかさを追求し、小麦の風味や甘みを感じられるベーグルに仕上げました。